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金瓜雪蛤盅的做法

2019-05-16 22:28:25 | 来源: 食材

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>准备好材料,雪蛤前1天就用水泡发。

将金瓜切开1个盖子,去囊。

木瓜去籽。

梨去皮,将木瓜和梨切成小块,放入金瓜里。

放入冰糖。

将泡好的雪蛤放入金瓜里,1边放1边轻敲,使雪蛤尽可能填满。

盖上盖子,放入电蒸锅。

蒸36分钟。

出锅,装盘,完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

秋季要润肺,要为入冬打好基础。雪蛤是不错的选择。雪蛤加上木瓜和梨,感觉很养颜哟!口感又好,很喜欢的1道甜品。

雪蛤用温水泡发,要常换水,去掉里面的黑丝。1小碗底的雪蛤能发1碗呢!第2天就可以用了。

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