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豆浆戚风蛋糕卷的做法

2019-05-16 22:28:37 | 来源: 西餐

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豆浆戚风蛋糕卷的材料鸡蛋相克食品4个低筋面粉80g白沙糖80g纯熟豆浆相克食品50g色拉油50g盐适当白醋相克食品适当 豆浆戚风蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做豆浆戚风蛋糕卷好吃?

将材料称好装在无水无油的容器中,蛋清和蛋白分尼泊尔客机着陆时滑入河中致21人受伤组图
离好。

蛋黄中加20克白糖,用打蛋器打至色彩变浅。

分次将色拉油加入打至蛋黄和油充分溶合。

将豆浆倒入蛋黄中充分拌匀。

面粉筛入蛋黄中。

用刮刀翻拌匀,拌好的蛋黄糊放中冰箱中冷藏备用。

蛋白加适当食盐和适当白醋开始打发,打至鱼眼泡时加入1/3的白糖继续打。

剩下的白糖分两次加入蛋白中,1直打到蛋白湿性发泡状态(提起打蛋器后,蛋白拉出曲折的尖角)

取蛋白的1半混入蛋黄糊中,拌匀再倒回蛋白盆中继续切拌均匀。

把面糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平后震出面糊中的大气泡,撒上枸杞(葡萄干或红枣碎都可)青海省将培育发展10000户生态旅游扶贫
,放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤20分钟。普通列车硬座软座票价表

烤好的蛋糕倒在1张新的油纸上,趁热撕去底部的油纸。稍凉时卷起用油纸包起,放冰箱冷藏10分钟后切片便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

此量恰好用长帝CK⑵5B的自带烤盘烤1盘。

原方里有泡打粉,我没有加,但效果也不错,卷的时候没有断裂,却在划刀的时候用力过猛给切断了。

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