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家常素炒米的做法

2019-05-16 20:23:26 | 来源: 西餐

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芹菜备好待用。

胡萝卜、杏鲍菇备好待用。

全部切小丁。

蒜苗绿叶切碎待用。

剩米饭备好待用。

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先把蚝油放入1个碗中,调配炒米用的味料汁。

再放入料酒。

放入鱼露、鸡精。

放入适当生抽。

放入适当清水调匀。

上炒锅,放入胡萝卜丁翻炒。

再放入芹菜丁,翻炒。

放入杏鲍菇丁翻炒。

再放入适当葱翻炒。

放入大米饭翻炒。

再倒入调好的炒米汁。

翻炒均匀。

撒入蒜苗碎翻炒,准备出锅。

上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼露很咸,炒制进程中不用再放入盐了。

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