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快手素菜豆腐炖胡萝卜的做法

2019-05-17 13:55:13 | 来源: 饮品

豆腐炖胡萝卜的材料豆腐相克食品500g胡萝卜相克食品50g油适当盐适当蚝油适当酱油适当白糖相克食品适当味精相克食品适当葱姜相克食品适当 豆腐炖胡萝卜的做法图片步骤,怎样做豆腐炖胡萝卜好吃?

豆腐、胡萝卜洗干净。

豆腐切成块。

胡萝卜切成滚刀块。

用盐、蚝油、酱油、白糖、味精、高汤勾兑成碗汁。

起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

再起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。

倒入碗汁,炒均匀,盖上锅盖大火烧开,改文火炖。

2、3分钟后胡萝卜入锅同炖。

炖至食材入味,视情况淋少量水淀粉便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

豆腐是“豆中之王”黄豆制品,质地很细腻,其营养价值及保健功效更是数不胜数,既是补钙佳品,还具有益气和胃等作用。胡萝卜含有植物纤维,可以健脾养胃,益肝明目降糖,降脂,降压。将利好的豆腐与胡萝卜组合,文火慢炖,菜品非常入味,也非常的养生保健。

调制碗汁,根据个人口味添加调味品。

文火慢炖,食材更入味。

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